La Gelée Royale c'est...
une substance crémeuse, blanche, tirant parfois sur le jaune pâle. Elle provient des glandes pharyngiennes et mandibulaires des abeilles "nourrices". Elle sert à nourrir les larves durant les trois premiers jours de leur existence. Mais il suffit qu'au lieu de les sevrer, on continue à leur en donner pendant trois jours supplémentaires pour que leurs organes sexuels se développent et que cette future ouvrière se transforme en reine ! Petit rappel sur les abeilles : les abeilles sont des insectes vivant en colonies socialement organisées dont tous les membres sont tributaires les uns des autres et ne peuvent en aucun cas subsister isolément. Chaque colonie est constituée : - d'une reine, unique, - de plusieurs centaines de mâles ou faux bourdons (1000 à 2000 environ), - et de plusieurs dizaines de milliers d'ouvrières (de 40 000 à 60 000 en moyenne). Petites questions ? Pourquoi la reine, issue d'un œuf identique à celui d'une ouvrière, est-elle deux fois plus grande et plus lourde que celle-ci ? Pourquoi cette reine peut-elle vivre jusqu'à cinq ans alors que l'ouvrière ne vit guère en moyenne plus de 45 jours ? Enfin, comment est-elle capable de pondre jusqu'à 2000 œufs et plus par jour pendant des années ? Les réponses sont identiques : LA GELEE ROYALE. Composition de la Gelée Royale : - eau (environ 66 % en moyenne),- glucides - lipides- protides : 19 acides aminés, dont les 8 principaux (isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine),- vitamines B1-B2-B3-B5-B6-B7-B8-B9- Oligo-éléments : calcium, cuivre, fer, phosphore, potassium, silicium, soufre.Autre constituant important : - Acétylcholine : jusqu'à 1 mg par gramme de Gelée Royale (l'Acétylcholine est un neurotransmetteur, son rôle est de permettre le passage de l'influx nerveux dont la conduction se fait grâce à une zone de contact situé entre cellules nerveuses (neurones). L'acétylcholine permet la coordination des mouvements et aide à faire fonctionner certains organes comme le cœur, les glandes salivaires, la vessie...les intestins, etc...)Les propriétés de la Gelée Royale : - Asthénies (ou états de fatigue), pendant une convalescence ou chez les personnes âgées,- donne une plus grande résistance à la fatigue physique et intellectuelle (conseillé chez les sportifs par exemple),- renforce le terrain dans sa lutte contre les agressions en général (propriété antigrippales, essentiellement dans un cadre préventif),- retarde les effets du vieillissement organique en général et de la peau et aussi des cheveux, poils, ongles. Ceci du fait de la grande quantité en vitamine B5. |  |